ご視聴ありがとうございます＾＾
今回は吉祥寺で色々な発見がありました。
気になっていた漬物専門店、ビストロハッチに行けて良かったです。
驚いたのが、ビストロハッチの店員さん。。。
食材を丁寧に教えてくれる以外にもヤマメの豆知識も教えてくれました。
ヤマメは川で育ちますが成長過程で川にとどまるもの、海に旅するものと２つに分かれるみたいです。
海に行ったものが、今回食べた桜鱒というお魚。
そんなお話を聞いていたら店員さんの虜になっておりました。笑
素敵なお話をありがとうございました。
とても美味しかったです＾＾
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